農牧業近年來備受矚目，涌現了很多明星企業，整個農牧行業正在并將長時期進行生產力與生產關系的升級，業內企業將出現分化，有實力的農牧企業將在未來長期保持高速成長的狀態。

企業在快速成長中需要保持完整、有機的良好組織形態，因此，我們意識到卓越組織力將成為農牧企業快速成長的核心競爭力之一，與先進技術能力和強大業務能力一樣，從根本上驅動農牧企業成長。

佐佑顧問在【佐佑農牧管理專欄】中推出“成長型農牧企業的卓越組織力提升”系列文章，基于佐佑顧問多年來的實踐、觀察與研究，借鑒、融合業內先進企業經驗，向跨行業優秀企業汲取養分，以期對志存高遠的農牧企業以啟發。

近兩年來在農牧企業戰略分析報告、行業研究報告里，“裂變”“作戰單元”“自組織”“創客”“敏捷化”等管理潮語出現的頻率直線上升，在外人看來有些“土”的農牧企業已經走在了管理時尚的前沿。為了搶攻機遇期，農牧企業已經意識到分散化經營是更適合采用的模式，分散化經營讓農牧企業與市場貼合更加緊密，為企業創造更大的成長空間。

在分散化經營模式中，將企業的各項業務建立獨立的事業部、BU，按細分客戶、產品和區域還可以分為更小的作戰單元，管理上走的靠前一點的企業甚至可以將某些專業職能獨立出來，例如新希望的獨立財務公司。

對于這些事業部、BU、作戰單元，分散化經營的基本導向是產出明確且可以交易、直接面對客戶與市場、接受來自外部的競爭（如自產的飼料達不到料肉比要求就可以從外部采購飼料）、視業務負責人為承擔獨立完整責任的“CEO”?？蛻襞c市場需求始終是企業發展的原動力，企業與客戶、市場的接觸點越多、接觸面積越大、接觸的自由度越高，企業感受到的刺激就會越強烈，更透明的市場定價和結算、更簡單的協作關系、更直接的分配激勵體驗都會給企業發展提供成倍的動力。類似改革開放帶給中國的巨大紅利一樣，從行政主導的鏈接關系轉為市場機制主導的競合關系，分散化經營給有勇氣、有潛力、有智慧的農牧業企業家創造了巨大的成長空間。

【案例】AB集團禽產業鏈養殖服務公司

AB禽養殖業務采取的是打強兩端的戰略，通過設立養殖服務公司，牢牢掌控養殖基地資源，使AB真正成為食品價值鏈的平臺管理者，保證公司食品全程安全和價值鏈效益最優。

為實現這一戰略，AB并沒有簡單的將飼料、養殖、屠宰、食品等各環節整合在一起，而是以養殖服務公司為核心，構建了飼料廠-養殖服務公司-養殖戶-冷藏廠的分散化經營養殖生態。每個單元都是獨立的利潤中心，以市場價為基礎，各單元權責自負，充分釋放了產業鏈上每個環節的活力與張力。

圖1 AB禽養殖產業鏈分散化經營模式

表1 AB禽養殖產業鏈利潤單元

因為掌握了養殖戶所以能夠促進聚落養殖成本（冷藏廠回收毛雞毛鴨價格）下降，合同成本持續下降。養殖服務公司預計未來能夠實現采購費用每只成本下降1－1.5元。同時，由于去除中間商、剝離飼料銷售人員，飼料廠約每1噸飼料銷售費用下降50-80元。

圖2 養殖服務帶來合同飼料銷售穩定增加

農牧業的規模遞增效應會出現衰減，也就是說，當規模增大到一定程度以后，成本將不再隨著規模繼續增長而有所降低，因此市場將保持充分競爭狀態，無法形成寡頭壟斷格局下少數寡頭控制產量并聯合定價的局面。以生豬養殖業為例，1978-2012年，在美國生豬養殖行業規?；M程加速的大背景下，美國生豬養殖場數量由47.1萬戶下降至5.6萬戶，然而2002年以來生豬養殖場數量下降速率已呈現邊際趨緩的態勢。

圖3 1978-2012年美國不同規模生豬養殖場數量（萬戶）

受制于規?；奶旎ò逍?，大部分農牧業市場將保持完全競爭格局，在逐步進入存量市場狀態后，農牧企業原來的業務會受到競爭對手和新進入者擠壓，快速成長需要新的業務增長點。如飼料業務的成本基本已經透明，常規飼料業務單元已經進入存量市場狀態，繼續快速成長的方式一種是業務裂變并重新定義目標客戶，如正大康地深耕母豬料業務，另一種是向產業鏈上下游進軍，如新希望大力發展養豬業務。

另一方面，農牧業是技術密集型行業，對技術管理和日常運營要求很高，業務往往受到距離半徑和物流能力制約，管理的輻射范圍有限，如果進入更多區域市場，就必須不斷裂變新的區域業務單元。

【案例】聚落化養殖裂變的四種方式

圖4 聚落化養殖裂變方式一：地盤擴張

圖5 聚落化養殖裂變方式二：聚落裂變

圖6 聚落化養殖裂變方式三：團隊裂變

圖7 聚落化養殖裂變方式四：裂變加番號

無論是全產業鏈企業還是專注于產業鏈單一環節的企業，并購都可以幫助企業快速實現企業間的橫向整合與縱向產業鏈的延伸。觀察國際農牧業巨頭的發展歷程，我們可以看到并購活動發生的頻率越來越高。史密斯菲爾德在20世紀后20年收購了約40家同類公司，90年代以來則通過收購與生豬養殖相關的工廠自下而上進行擴張。泰森食品從成立初期的肉雞貿易商起步，一方面通過與上游養殖場開展合作以及大量收購下游屠宰企業完成禽產業鏈布局，另一方面則通過橫向收購肉類公司實現雞肉、牛肉和豬肉的多品類布局。專注于飼料業務的ForFarmers也在2006-2012年通過一系列并購實現了在荷蘭、德國、英國、比利時等四地市場地位的躍升。